Onze sous vide gegaarde beefbackribs van Regiorund worden in Nederland geproduceerd volgens het 'Van Kop tot Staart'-principe. Dit betekent dat we streven naar een optimale benutting van het hele rund. Elk deel van het dier wordt zorgvuldig verwerkt, zodat voedselverspilling wordt geminimaliseerd en de kwaliteit gewaarborgd blijft.
De beef back ribs worden gekruid met een rub en zijn perfect geschikt voor langzame garing. Wij garen deze sous vide op lage temperatuur, wat resulteert in heerlijk mals en zacht vlees, precies zoals u van spareribs mag verwachten. Onze beef back ribs worden volledig in Nederland geproduceerd, met oog voor duurzaamheid en respect voor het dier. Proef de smaak van onze lokale en verantwoorde aanpak. De ribs kunnen eenvoudig langs de botten worden doorgesneden, waardoor ze ideaal zijn om als onderdeel van een gerecht te serveren.
De beef back ribs zijn veelzijdig en passen uitstekend bij verschillende gerechten. Serveer ze bijvoorbeeld samen met een stukje steak of een runderstoof van Regiorund.
Nederlands
Deutsch
English
Français
