Gemaakt met het stuk dat bekend staat als de “presa” ingekapseld in natuurlijke omhulsels, gedroogd met steeneiken sintels en meer dan vier maanden gedroogd in een natuurlijke droogruimte. Zeer mals en smakelijk, met een uitgebalanceerde smaak en een vleugje peper… en verder niets. Lomito Bellota is een Spaanse delicatesse, gemaakt van de beste Bellota-varkens. Het vlees wordt zorgvuldig gedroogd en verfijnd met natuurlijke kruiden, wat resulteert in een rijke, nootachtige smaak. Dun gesneden en perfect als tapas of in een luxe salade.
Nederlands
Deutsch
English
Français