Gemaakt van de plattebil, met zout en een vleugje rook… en veel tijd in de droogruimte en kelder, om de gemarmerde textuur en unieke zachte smaak van onze runderham te bereiken. Deze Spaanse Cecina Bellota is een luchtgedroogde runderham met een subtiele rooksmaak. Het vlees heeft een delicate textuur en een diepe, hartige smaak. Perfect als luxe snack, in salades of op een borrelplank.
Nederlands
Deutsch
English
Français