Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Ganda ham Grand Cru gesneden 100 gr

Meer inspiratie

In vodka gemarineerde meloen met rauwe ham

De vodka geeft dit anders zo traditionele gerechtje een behoorlijke kick.

Ganda

31102379

Ganda ham Grand Cru gesneden 100 gr

Verpakking100 gram
Artikelnummer
31102379

per 100 gram

Bereid met de beste hammen van in België gekweekte en met graan gevoederde varkens. Varkensrassen zoals ‘Duroc’ en ‘Landras’ worden gevoederd met granen, olijfolie en brasvoeder waardoor het vlees een nog betere smaak krijgt. De bereiding van de ham gebeurt door inwrijven met zeezout, koude rijping en langzame droging van 12 tot 14 maanden.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

Energie (kJ)852

Energie (Kcal)204

Eiwitten (gram)30

Koolhydraten (gram)1

- waarvan suiker (gram)0,5

Vet (gram)9

- waarvan verzadigd (gram)3,6

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)4,4

Meervoudig onverzadigd vet (gram)1

Vezels (gram)0

Zout (gram)5,75

IngrediëntenVarkensham, zeezout.

ThemaCharcuterie

Ganda

Ganda ham Grand Cru gesneden 100 gr

Omschrijving

Bewaren

Voedingswaarden

Ingrediënten

Eigenschappen