Regiorund bitterballen 30gr p/st

Deze ambachtelijke bitterballen worden lokaal in Nederland geproduceerd volgens het principe 'Van Kop tot Staart', waarbij we streven naar het optimaal benutten van het hele dier. Dit betekent dat we zorgvuldig elk deel van het rund gebruiken, waaronder de middenriffen. Dit deel van het rund is ideaal voor langzame garing, waardoor het vlees heerlijk mals wordt en mooi uiteenvalt in draadjesvlees. Voor een optimale smaak, 6 minuten bevroren of 4 minuten ontdooid frituren op 175°C.