Gebraden mini ham met walnotensmaak

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
31400547

per kilogram

per stuk à 1,3 kg

Dit ambachtelijke minihammetje wordt volgens authentiek recept bereid uit de dikke lende, één van de lekkerste en zachtste delen van het varken. Op het hammetje blijft een dun vetrandje aanwezig dat tijdens de bereiding voor extra smaak zorgt. Het vlees wordt gemarineerd met onder meer walnoot. Daarna wordt de ham op lage temperatuur in de hete lucht gegaard. Het vlees van dit hammetje is daardoor zeer mals en sappig.

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

Energie (kJ)550

Energie (Kcal)130

Eiwitten (gram)23,42

Koolhydraten (gram)1,74

- waarvan suiker (gram)0,33

Vet (gram)3,30

- waarvan verzadigd (gram)1,50

Zout (gram)2,02

Ingrediënten96% varkensvlees, zout, aroma (natuurlijk aroma), glucosestroop, keukenzout, zoutvervanger (E508), smaakversterker (E621), stabilisator (E450), verdikkingsmiddel (E407a, E410), antioxidant (E316), gebrande suiker, conserveermiddel (E250), gehydrolyseerd eiwit (plantaardig eiwit), specerijenextract.

Van der Zee

Gebraden mini ham met walnotensmaak

Omschrijving

Bewaren

Voedingswaarden

Ingrediënten