Ontdek de verfijnde smaak van deze ‘bloc foie de canard’. Deze heerlijke delicatesse is gemaakt van eendenlever en biedt een romige en rijke smaakervaring. De term ‘30% morceaux’ betekent dat het product 30% stukjes (morceaux) eendenlever bevat, wat zorgt voor een aangename textuur en een speelse combinatie van romigheid en bite. Onze chef heeft een prachtig gerecht gecreëerd waarin foie gras wordt verwerkt met onder andere pancetta. Het samenspel van de fluweelzachte eendenlever en de knapperige pancetta creëert een harmonieus contrast van smaken en texturen.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
Energie (kJ)2109
Energie (Kcal)505
Eiwitten (gram)7,3
Koolhydraten (gram)1,8
- waarvan suiker (gram)1,8
Vet (gram)50,2
- waarvan verzadigd (gram)20,8
Vezels (gram)0
Zout (gram)1,6
IngrediëntenEendenlever (93%) waarvan 30% van de stukken, water, cognac, zout, suiker, kruiden.
Nederlands
Deutsch
English
Français