Couverture Obession Wit 30%

Verpakkingzak 5 kilogram
Artikelnummer
33015840

per zak 5 kilogram

per collo à 2 zakken

Deze Belgische witte chocolade couverture van Veliche bevat 30% cacaobestanddelen en is perfect voor patisserie, desserts en chocoladewerken. De chocolade heeft een romige textuur met tonen van vanille en karamel. Ideaal voor professionele toepassingen zoals ganaches, mousses en pralines.

Bewaaradvies na openenKeep cool (10-20°C) and dry (relative humidity <(><<)>60%). No exposure to strong odours and/or direct sunlight.

Minimale bewaartemperatuur10 ºC

Maximale bewaartemperatuur20 ºC

Energie (kJ)240

Energie (Kcal)580

Eiwitten (gram)5,9

Koolhydraten (gram)54,5

- waarvan suiker (gram)53,3

Vet (gram)37,6

- waarvan verzadigd (gram)22,8

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)12,9

Meervoudig onverzadigd vet (gram)1,6

Vezels (gram)0

Zout (gram)0,21

MelkMet

SojaMet

IngrediëntenSugar, cocoa butter, whole MILK powder, emulsifier: SOYA lecithin, vanilla extract**. **According to Regulation (EC) N°1334/2008
on flavourings

Kook BewustEerlijke handel

KeurmerkenKook Bewust, Rain Forest Alliance

Veliche Gourmet

Couverture Obession Wit 30%

Omschrijving

Bewaren

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten

Kook Bewust

Keurmerken