Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Truffelaardappel

Meer inspiratie

Rode kool gazpacho met mosterdijs en shiso

Deze verrassende rode kool gazpacho biedt een unieke combinatie van smaken met een verfrissende basis van rode kool.

Rouleau van kip met aardappel-aspergesalade

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Truffelaardappel

Meer inspiratie

Rode kool gazpacho met mosterdijs en shiso

Deze verrassende rode kool gazpacho biedt een unieke combinatie van smaken met een verfrissende basis van rode kool.

34140304

Truffelaardappel

Paarse vastkokende aardappel

Verpakking1 kilogram
Artikelnummer
34140304

per kilogram

per collo à 5 kg

De truffelaardappel van HANOS is een zeer exclusieve aardappel. Zowel de schil als het vruchtvlees zijn paars. De schil van de truffelaardappel is soms zo donkerpaars, dat deze zwart lijkt. Deze culinaire aardappel is langwerpig en vastkokend. De truffelaardappel dankt zijn naam aan de kleur en vorm die sterk overeenkomen met de kenmerken van een truffel.

Bewaaradvies na openenKoel, droog en donker bewaren

Minimale bewaartemperatuur4 ºC

Maximale bewaartemperatuur10 ºC

BereidingsadviesGeschikt voor : koken, bakken, frituren (chips) pureren en voor in salades

Energie (kJ)371

Energie (Kcal)88

Eiwitten (gram)2

Koolhydraten (gram)19

- waarvan suiker (gram)19

Vet (gram)0

- waarvan verzadigd (gram)0

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0

Vezels (gram)1,8

Zout (gram)0

Ingrediënten100 % Aardappel

Truffelaardappel

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Voedingswaarden

Ingrediënten