Griet is familie van tarbot. De makkelijkste manier om deze vissen uit elkaar te houden is de huid: de griet heeft een gladde huid terwijl de tarbot aan de bovenzijde benige knobbeltjes heeft.
De filet van de griet is wit/crème van kleur en wat zachter van structuur en minder vet dan de tarbot. Ook griet is een ware delicatesse.
Kweek of wildWild
TemperatuurstroomVers
Bewaaradvies na openenNa openen verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Nederlands
Deutsch
English
Français