Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Middelgrote rode poon

Meer inspiratie

Rode poon met beurre noisette

Gebakken rode poon met seizoensgroenten uit de oven, geserveerd met een romige beurre blanc en frisse accenten.

Rode poon heeft een dikke en ‘gepantserde’ kop en waaiervormige borstvinnen waarmee hij over de zeebodem lijkt te lopen. De rode poon heeft stevig visvlees en een diepe smaak die wat aan garnalen doet denken.

Kweek of wildWild

TemperatuurstroomVers

Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C

VangstgebiedFAO 27

Latijnse naamChelidonichthys Lucerna

Energie (kJ)425

Energie (Kcal)101

Eiwitten (gram)17,8

Koolhydraten (gram)0

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)3,3

- waarvan verzadigd (gram)1

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)1

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,7

Vezels (gram)0

Zout (gram)0

SchaaldierenKan bevatten

VisMet

IngrediëntenRode Poon (VIS)

Middelgrote rode poon

Omschrijving

Specificaties vis

Bewaren

Bereiden

Vis

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten