Zee-eikwier is een bruin tot groenachtig wier van stevige planten die ongeveer 50 cm hoog zijn. De bladeren zijn ongeveer 2 cm breed. Het wier heeft een milde, nootachtige en zoutzoete smaak en is goed te combineneren met sojasaus en groene groenten. Het wier kan eventueel ook gedroogd en vermalen worden om er vervolgens vlees mee te kruiden.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking, product direct consumeren
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesZee-eik wier heeft een zilte en nootachtige smaak. De structuur van het wier is vrij stevig en na verhitting wordt het zachter. Het wier kan gekookt worden of als worden chips gebakken in de oven samen met wat sesamzaad en olijfolie. Daarnaast het is goed
Nederlands
Deutsch
English
Français