In de Pizzabijbel vindt u álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo! Simon Giaccotto leert u hoe u de perfecte pizzabodem maakt - het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten. In de Pizzabijbel vindt u niet alleen klassieke pizza 's als pizza Margherita en quattro formaggi, maar ook pizza 's met zoete toppings en verschillende platbroden zoals focaccia. Hardcover - 448 pagina 's.
Nederlands
Deutsch
English
Français
