De advocaat extra van F.X. de Beukelaer wordt bereid op basis van verse eierdooiers (geen diepvrieseierdooiers of eierpoeder). Het uitgebreide recept van deze advocaat bevat onder andere 21 eierdooiers per liter product en zuivere alcohol. Verder worden er geen verdikkingsmiddelen of kleurstoffen toegevoegd. De kleur is enkel afkomstig van de eierdooiers. Omdat de advocaat met verse eieren wordt bereid is het alcoholgehalte op 18% gebracht wat een natuurlijk bewaarmiddel is.