Amacappero is ‘s werelds eerste amaro gemaakt van verse (groene) en gezouten kappertjes van vulkanische eilanden als Salina, Lipari, Pantelleria en Linosa. Deze kappertjes onthullen Sicilië’s rijke aroma’s en smaken. De amaro heeft een complex profiel met een zoute, minerale basis, verrijkt met basilicum, rozemarijn en groene olijftinten. Perfect als aperitief, puur in een groot glas op kamertemperatuur of licht gekoeld. In bijvoorbeeld cocktails of als schuim op schaal- en schelpdieren zorgt Amacappero voor diepte en bittere en hartige tonen.
Nederlands
Deutsch
English
Français