Een eeuwenoud elixer van dertien kruiden, bessen en wortels, verzameld op de heuvels van Piëmonte, inspireerde Amaro Gentile. Elke variëteit geeft het product een zeer eigen karakter en brengt traditionele parfum-, smaak- en digestieve eigenschappen met zich mee. Een deel van de kruiden wordt twaalf maanden geweekt in Grappa di Moscato Invecchiata, terwijl de rest wordt getrokken in alcohol, samen met sinaasappel- en citroenschil. Salie, marjolein, gentiaanwortel en zelfs tijm zijn herkenbaar. Amaro Gentile, een gewaardeerd digestief, is ook een aperitief dat met ijs kan worden ververst, eventueel met munt en citroenschil.