Grappa Julia is één van de historisch belangrijke spelers op de Italiaanse grappa-markt, die wordt gekenmerkt door een hoge mate van fragmentatie en een enorm scala aan verschillende merken. Grappa Julia Invecchiata wordt ook gemaakt van
druivenschillen en -pitten die overblijven na het persen van druiven voor wijnbereiding, maar rijpt op eikenhouten vaten en is daardoor complexer en rijker dan de Superiore. Het wordt puur gedronken als digestief na het dessert of in de koffie na de maaltijd.