De Viognier druiven zijn afkomstig nabij Sète, in de wijngaarden vlakbij de Middellandse Zee. Dit heeft een enorme invloed op de groeiwijze, aangezien het warme mediterrane klimaat en een binnenlandse zeebries de druiven optimaal laten rijpen.
Een gouden kleur. De neus is expressief met veel citrus, abrikoos en lychee. Rijke en ronde structuur in de mond, fruit, een vleugje grapefruitschil en een frisse afdronk.
Een uitstekende wijn bij visgerechten, gegrild of in een saus. Ideaal voor sushi en sashimi, dankzij de volle en ronde structuur en een vleugje wasabi!