De Touraine Sauvignon van Vignoble Edonis heeft een heldere lichtgele kleur met groene reflecties. De neus is expressief met tonen van citrus, groene appel, vlierbloesem en kruisbessen, aangevuld met een verfijnde mineraliteit. In de mond is de wijn levendig en fris, met sappig citrusfruit, strakke zuren en een subtiel ziltige afdronk. Een typische Loire-Sauvignon: zuiver, elegant en veelzijdig, ideaal als aperitief of bij schaal- en schelpdieren, geitenkaas of frisse gerechten.