Comtesse de Bessière, (van het dorpje Bessière in de voetheuvels van het massief Centraal) is de inspiratie van deze houtgerijpte Chardonnay. 60% werd vergist en gerijpt in tanks met staves en 40% op nieuw eikenhout.
Proefnotities: gouden kleur. Expressief met peer, perzik en grapefruit, gecombineerd met de geroosterde tonen en vanille van de eikenhoutrijping. De smaak is vol en rond, maar toch fris, met een lange afdronk waarin het eikenhout naar voren komt.
Serveersuggesties: vis in saus, gegrild wit vlees of met een lekker kaasplateau.
Nederlands
Deutsch
English
Français