Opus One 2021

2021 was een overwegend droog wijnjaar (de op één na droogste in de geschiedenis van Opus One), koeler en zonder overmatige hitte. De Cabernet Sauvignon floreerde onder deze omstandigheden en maakte een uitzonderlijke 93% van de blend uit. Opus One 2021 straalt verleidelijke aroma's van donker fruit uit. Helder en fris bij de aanzet, geconcentreerde smaken weerspiegelen de aroma's en gaan gepaard met een uitzonderlijk zachte, romige textuur in het midden van de mond door de fijnkorrelige tannines.