Blend van Trepat (60%), Monastrell (20%) en Garnacha (20%). Minimaal 4 maanden vatrijping op de lies, gevolgd door 48 maanden flesrijping “in rima”. Deze kurkdroge, complexe rosé-cava zonder dosage heeft aroma’s van framboos, kers en lichte toast. De elegante, bijna romige structuur combineert fluweligheid met frisheid en een verfijnde mousse. Perfect bij Jamón Ibérico, sushi, fruits de mer of rood fruitgebak.
Nederlands
Deutsch
English
Français