Mineraal en rustiek met framboos, zwarte bessen, rozemarijn en cacao. Subtiele vleug vanille met een rokerige ondertoon. Zijdezachte aanzet met een fruitgedreven body, middenpallet van gedroogde kruiden en hints van balsamico. De finish is een minerale, lange afdronk.
Wat goed samengaat met deze wijn zijn stoofpotjes met wild zwijn, lamsvlees, tournedos, konijn uit de oven met olijven, krachtige sauzen met tomaat.
Nederlands
Deutsch
English
Français