Pedro Ximénez is natuurlijk dé druif voor sherry, maar er is nu ook een droge witte wijn van gemaakt. In de geur heerlijk zoet met overduidelijke tonen van rozijnen. Hoewel de geur zoet is, is deze wijn in de mond droog met wat ziltigheid. Lekker om te serveren bij een kleine bite of amuse met bijvoorbeeld de umami smaak.
Nederlands
Deutsch
English
Français