Fonseca was een van de pioniers van de biologische wijnbouw in de Douro-vallei. In 2002 werd het voor het eerst mogelijk om een ##Port te produceren die volledig is gemaakt van druiven afkomstig van gecertificeerde biologische wijnbouw. Terra Prima Reserve is een elegante blend van Reserves met fris, levendig fruit, waarin de organische wijnbouw de traditionele port-druivensoorten volledig heeft laten uiten. Een heerlijk rijke, geconcentreerde port met een geweldige smaak en textuur. Het heeft een weelderige neus van zwart fruit die in de mond wordt gevolgd met lagen van intense bessen-, pruim- en kersenfruitaroma's ondersteund door stevige, maar goed geïntegreerde tannines. Dit is een heerlijk gestructureerde portwijn, die fluweelachtig, soepel, sappig en mollig is. De perfecte aanvulling voor heerlijke chocoladetruffels na het diner of met een chocolade- en bosbessenfondant.