Kartoffelgratin in Blätterteig

Name: Kartoffelgratin in Blätterteig
Ingredients: 500 units.gramm Kartoffelgratin; Große Blätterteigplatten; 75 units.gramm Paprika; 75 units.gramm Rote Zwiebel; 100 units.gramm Gebratener, geräucherter Speck; 50 units.gramm Cheddar; 1 units.stück Ei

Servieren Sie etwas Einzigartiges mit diesem Kartoffelgratin in Blätterteig, gefüllt mit Paprika, Zwiebel, Speck und Cheddar.

Bei Peka haben sie Zubereitungen mit Kartoffeln als Hauptzutat zu einer wahren Kunst erhoben.

Zutaten

500units.grammKartoffelgratin

Große Blätterteigplatten

75units.grammPaprika

75units.grammRote Zwiebel

100units.grammGebratener, geräucherter Speck

50units.grammCheddar

1units.stückEi

Zubereitung

Legen Sie das Kartoffelgratin auf den Blätterteig (schmaler Streifen).
Schneiden Sie die Zwiebel und Paprika in Stücke.
Legen Sie darauf die geschnittene Zwiebel, Paprika, gebratenen Räucherspeck und Cheddarkäse.
Schneiden Sie die Ränder alle 1,5 Zentimeter ein und flechten Sie den Blätterteig zu.
Verquirlen Sie das Ei und bestreichen Sie den geflochtenen Blätterteig.
Backen Sie im Ofen bei 180°C Umluft für ca. 20-25 Minuten.