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Gratin de pommes de terre en pâte feuilletée

Servez quelque chose d'unique avec ce gratin de pommes de terre en pâte feuilletée, garni de poivron, d'oignon, de lard et de cheddar.

Chez Peka, ils ont élevé les préparations à base de pomme de terre en véritable art.

Ingrédients

500units.grammeGratin dauphinois
Grandes plaques de pâte feuilletée
75units.grammePoivron
75units.grammeOignon rouge
100units.grammeLard fumé cuit
50units.grammeCheddar
1units.piècesŒuf

Préparation

  1. Déposez le gratin de pommes de terre sur la pâte feuilletée (bande étroite).
  2. Coupez l'oignon et le poivron en morceaux.
  3. Ajoutez par-dessus l'oignon, le poivron, le lard fumé grillé et le cheddar râpé.
  4. Incisez les bords tous les 1,5 centimètre et tressez la pâte feuilletée pour la refermer.
  5. Battez l'œuf et badigeonnez la pâte feuilletée tressée.
  6. Faites cuire au four à 180°C chaleur tournante pendant environ 20-25 minutes.