HANOS grossiste en restauration

Pommes de terre écrasées

Préparez facilement des smashed potatoes avec ces Krielaardappelen et servez un délicieux accompagnement à table.

Chez Peka, ils ont élevé les préparations à base de pomme de terre en véritable art.

Ingrédients

Pommes de terre grenaille en peau
Huile d'olive
poivre/sel

Préparation

  1. Écraser les pommes de terre grenaille non épluchées avec une fourchette.
  2. Former des portions d'environ 3 petites pommes de terre.
  3. Arroser les smashed potatoes d'huile d'olive.
  4. Ajouter du poivre concassé et du sel.
  5. Cuire au four à 200°C à chaleur tournante pendant environ 10-15 minutes.