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Foodxperience

Crème aus Pandanreis

Seidige Creme aus Pandanreis und Kokos, dezent parfümiert mit Pandanblatt: ein tropisches Dessert mit cremiger Struktur und raffiniertem Geschmack

Zutaten

500mlKokosmilch
500mlVollmilch
1Pandanblatt
Optional: Pandanblätterextrakt
300units.grammPandanreis

Zubereitung

the rice can even become slightly overcooked.
  • Remove the pandan leaf.
  • Puree the mixture in a food processor or with an immersion blender until smooth and creamy.
  • Season with Greek yogurt, powdered sugar, and/or a little pandan leaf extract if desired.