Pandan-Tuilles

Name: Pandan-Tuilles
Ingredients: 40 units.gramm Pandanblätterextrakt; 15 units.gramm Olivenöl; 100 units.gramm Tuillemix süß

Knusprige Tuilles mit frischem Pandan-Aroma und einem Hauch Olivenöl: perfekt als raffiniertes Dessertgarnitur oder knuspriges Akzent.

Zutaten

40units.grammPandanblätterextrakt

15units.grammOlivenöl

100units.grammTuillemix süß

Vermische alle Zutaten mit einem Schneebesen zu einem glatten, streichfähigen Teig.
Streiche den Teig dünn in eine Silikon-Backform.
Backe die Tuilles im Ofen bei 170°C für 8 bis 10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nang Fah

25108340

pro DOSE 400 Milliliter

Jordà

25229600

pro TOPF 550 GRAMM

Knuspriges, luftiges Baiser mit Pandanextrakt und einer dezenten grünen Farbe.

Weiche Pandan-Crème mit einer knusprigen Karamellschicht: eine exotische Variante des französischen Klassikers.

Zarter Schaum aus Pandan, auf Basis von Milch oder Kokosmilch, angereichert mit Leinsamen für Struktur und eine aromatische, seidige Textur.

Seidige Creme aus Pandanreis und Kokos, dezent parfümiert mit Pandanblatt: ein tropisches Dessert mit cremiger Struktur und raffiniertem Geschmack