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Sauerteigbrot mit Avocado und Mozzarella

Nehmen Sie eine Scheibe kräftiges Brot, belegen Sie sie mit verschiedenen Zutaten, schieben Sie sie kurz in den Ofen und voilà, Sie haben ein Pain gratiné.Auf diese Weise können Sie schnell und einfach abwechslungsreiche Mittagsgerichte auf die Karte setzen, zum Beispiel dieses mit geräucherter Hähnchenbrust und Gorgonzola.

Zutaten

1units.stückMehrkorn-Sauerteig-Brot
80units.grammwarmgeräuchertes Lachsfilet
Geriebener Mozzarella
Sandwich Delight Gurke-Dill
1units.stückAvocado

Zubereitung

  1. Eine Scheibe Brot mit Sandwich Delight bestreichen.
  2. Die Avocado schälen und grob schneiden.
  3. Das Brot mit warm geräuchertem Lachs und der Avocado belegen.
  4. Den geriebenen Mozzarella über das Sandwich streuen und im heißen Ofen oder unter dem Salamander gratinieren.