HANOS Gastronomie-Großhandel

Dutchy Pannenkoek

Dutchy Pannenkoek mit holländischen Garnelen, Queller und Crème fraîche.

Zutaten

Algenpulver
Crème fraîche
Queller
Tomberry-Tomaten
Holländische Garnelen
Frühlingszwiebel

Zubereitung

  1. Fügen Sie dem Pfannkuchenteig eine kleine Menge Algenpulver hinzu.
  2. Backen Sie die Pfannkuchen wie im Grundrezept beschrieben (siehe Grundrezept unten auf der Seite).
  3. Blanchieren Sie den Queller.
  4. Belegen Sie die Pfannkuchen mit holländischen Garnelen, Queller, Frühlingszwiebel und Crème fraîche.
  5. Garnieren Sie mit ein paar Tomberry-Tomaten.