Diese 100% Algenprodukte von Koppert Cress sind in Flocken und Pulver erhältlich. Diese Flocken und Pulver sind besonders geeignet, um verschiedenen Gerichten Farbe und Geschmack zu verleihen. Je nach Hauptzutat verleihen sie einen salzigen subtilen Fischgeschmack oder einen süßen Akzent. Dieser süße Akzent kommt besonders in Kombination mit weißer Schokolade zur Geltung. Die typische grüne Farbe und das Mundgefühl machen die beiden 100% Algenprodukte zu einem einzigartigen Vorteil in der Küche. Verwenden Sie das Pulver in der asiatischen Küche, Fusion in Kombination mit grünem Tee, in Dashi, Brot, Macarons, Brühen, Dressings, Saucen und mit Fisch.
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