Tahoon®Cress ist der Markenname von Koppert Cress für eine essbare Pflanze. Die Samen dieser Kresse haben einen starken Buchenussgeschmack, dieser Geschmack ist auch in der Tahoon Cress selbst vorhanden. Der Geschmack bleibt lange erhalten. Tahoon Cress passt gut zu Wild, Käse oder in einem Nusssalat. Außerhalb der Wildsaison wird Tahoon Cress in Kombination mit Tapenade, Öl und Saucen empfohlen. Die Kresse sorgt auch beim Erhitzen für viel Geschmack.
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