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Essbarer Koralle aus Blue Curaçao

Stellen Sie essbares Korallenriff her, indem Sie Baba in Blue Curaçao einweichen und anschließend in Stücke brechen, sodass „Korallen“ entstehen.

Dieses Rezept ist Teil von Plateau de Fruits de desserts. Eine beeindruckende Kombination aus schönen Desserts und einer überraschenden Wendung des klassischen 'fruits de mer'.

Zutaten

Savarin Baba
Blue Curaçao

Zubereitung

  1. Lassen Sie die Savarin Babas in Blue Curaçao einweichen.
  2. Tupfen Sie sie trocken und brechen Sie sie dann in Stücke zu "Korallen".