HANOS Gastronomie-Großhandel

Flat Iron Steak vom Grill

Ein saftiges und geschmackvolles Flat Iron Steak, perfekt auf dem Grill zubereitet für eine zarte Textur und einen intensiven Fleischgeschmack.

Zutaten

Salz
Geteilte Rinderschulter
Kräuterbutter

Zubereitung

  1. Auf einen heißen Grill bei 250°C legen.
  2. Kurz auf beiden Seiten grillen, bis eine Kerntemperatur von ca. 52°C erreicht ist.
  3. Salzen Sie das Steak nach dem Grillen, lassen Sie es in Alufolie ruhen und geben Sie für zusätzlichen Geschmack geschmolzene Kräuterbutter darüber.