
Groenteblad
Diese essbaren Blätter verleihen Gerichten und Amuses eine verspielte Note.Mit einer Form machen Sie verschiedene Varianten süßer und herzhafter Geschmacksrichtungen in allen möglichen Farben.Zutaten
125units.grammZusto Zuckerersatz
150units.grammMehl
125units.grammweiche Butter
125units.grammGemüsepüree nach Wahl
2units.grammSalz
10units.grammEiweißpulver
Zubereitung
- Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig mit Hilfe der Schablone auf eine Backmatte streichen.
- Die Blätter bei 180°C ca. 8 Minuten backen.
- Sofort zwischen ein Blattnerv-Form drücken, um Relief zu erhalten.



