Rengdang mit Seehecht in asiatischem Stil, Pickles und indischem Blumenkohl

Name: Rengdang mit Seehecht in asiatischem Stil, Pickles und indischem Blumenkohl
Ingredients: 250 units.gramm Asiatischer Backteig; 25 units.gramm Indische Marinade; 150 units.gramm Seehechtfilet; 75 units.gramm Rendang; 20 units.gramm Gurke in Süß-Sauer; 100 units.gramm Blumenkohlröschen; 250 units.gramm Wasser

Die Backmischungen von Smedes wurden speziell für bestimmte Anwendungen entwickelt.So stellen Sie nicht nur den idealen Teig zum Frittieren von Fisch, Huhn und Gemüse her, sondern auch für die perfekte Käsebitterballen und Rotfrucht-Beignet. Sie müssen nur Wasser hinzufügen und schon sind sie gebrauchsfertig. Die Kruste schließt sich schnell, sodass weniger Fett aufgenommen wird. So sind Sie stets sicher, einen Teig von konstant hoher Qualität mit einem leichten und knusprigen Ergebnis zu erhalten.

Zutaten

250units.grammAsiatischer Backteig

25units.grammIndische Marinade

150units.grammSeehechtfilet

75units.grammRendang

20units.grammGurke in Süß-Sauer

100units.grammBlumenkohlröschen

250units.grammWasser

Zubereitung

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Smedes

38801850

Backmischung asiatisch

pro EIMER 5 Kilogramm

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