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Foodxperience

Vuna Melt

Der "Vuna Melt": eine schmackhafte Kombination aus Garden Gourmet Vuna, geschmolzenem Käse und knusprigem Brot.Garden Gourmet möchte Food-Profis inspirieren, mehr mit fleischlosen Gerichten zu variieren, die für jeden Koch, der auf die wachsende Nachfrage nach pflanzlicher Ernährung eingehen möchte, leicht umzusetzen sind. Chef Marcel de Leeuw hat sich an die Arbeit gemacht und Kreationen geschaffen, die nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch sehr lecker sind. Rezeptur für 10 Personen.

Zutaten

20Scheiben Toastbrot
600units.grammGarden Gourmet Vuna
200units.grammPflanzlicher Frischkäse
500units.grammGeriebener (pflanzlicher) Käse
125units.grammDijon-Senf
1Bund fein geschnittener Schnittlauch

Zubereitung

  1. Alle Zutaten miteinander vermengen.
  2. Die Mischung auf eine Scheibe Toastbrot streichen und die andere Scheibe darauflegen.
  3. Die Außenseite mit Butter bestreichen.
  4. Das Toastbrot in den Kontaktgrill legen und goldbraun backen.