Pulverisierter Schlagrahm-Stabilisator auf Gelatinebasis zur Stabilisierung von Schlagsahne, Bavarois, Mousse und Desserts.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenKoel en droog bewaren.
Minimal Lagertemperatur18 ºC
Maximale Lagertemperatur24 ºC
ZubereitungshinweisRecept voor slagroom: 50 g Dawn Sanatine R oplossen in 100 ml warm water. 60 g suiker en ongeveer 60 g Dawn Compound bijvoegen, vervolgens vermengen met 1000 g ongesuikerde opgeklopte slagroom. Opmerking: 10 g Dawn Sanatine = ongeveer 2 blaadjes gelatine.
Energie (kJ)1628
Energie (kcal)383
Eiweiße (Gramm)23,2
Kohlehydrate (Gramm)72,5
- wovon Zucker (Gramm)64,8
Fett (Gramm)0
- wovon gesättigt (Gramm)0
Ballaststoffe (Gramm)0
Salz (Gramm)0,2
EiKann enthalten
GlutenKann enthalten
MilchKann enthalten
SojaKann enthalten
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Sanatine r zubereiten können
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