Roh marinierte Loins serviert mit einem klassischen Kartoffelsalat und einem Coulis auf Petersilienbasis. Die ungefähren Kosten pro Person betragen €1,64.
12-Uurtje mit Briochebrötchen mit Käsekroket und grobem Senf, Hühnerfrikassee, Chutney aus karamellisierten roten Zwiebeln und Zwiebelsuppe mit grünem Pesto.
Dieses Rezept wird in der Masterclass ‘Beer & bites | Powered by Bier&Co’ mit Rick Kempen vorgestellt.
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De Wijndragers stellt Senf mit einer völlig einzigartigen Note her. Leicht würzige, süße und saure Noten und die Kombination aus glattem Senf mit ganzen Körnern machen den Senf einzigartig.
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