HANOS catering wholesale

Bosui en kers

Bosui gegaard in kersenpuree.

Ingredients

5units.deciliterwijnazijn cabernet-sauvignon
1units.deciliterKersenpuree
Bosuitjes
specerijen (naar keuze)
beetje honing

Preparation

  1. Reduceer de azijn met de kersenpuree, honing en specerijen.
  2. Maak de bosuitjes schoon (bewaar het loof voor andere bereidingen).
  3. Bak de uitjes aan in een beetje olie en zout tijdens het bakken.
  4. Gaar ze vervolgens zachtjes in het kersenmengsel en laat ze in het vocht afkoelen.