Chunky Guacamole

Name: Chunky Guacamole
Ingredients: 0.5 rode chili, fijn gesneden; 1 Jalapeno; handvol verse koriander, gewassen en grof gesneden; extra verse koriander om te serveren; 3 rijpe avocado's, met een lepel uitgeschept en grof gesneden; 600 g McCain Crispers; 100 g kleurrijke cocktailtomaten, grof gesneden; sap van 2 limoenen; snuifje komijn

Heerlijke chunky guacamole, recept voor 4 porties.

Ingredients

0.5rode chili, fijn gesneden

1Jalapeno

handvol verse koriander, gewassen en grof gesneden

extra verse koriander om te serveren

3rijpe avocado's, met een lepel uitgeschept en grof gesneden

600gMcCain Crispers

100gkleurrijke cocktailtomaten, grof gesneden

sap van 2 limoenen

snuifje komijn

Preparation

Combineer alle ingrediënten in een middelgrote kom, breng het op smaak met zout en meng het met een vork. Werk af met de extra koriander.
Frituur de Crispers gedurende 3 minuten en zet ze daarna onder een warmtelamp.
Serveer de dip samen met Crispers.