Kalfstartaar met krokante oesterzwam

Name: Kalfstartaar met krokante oesterzwam
Ingredients: 50 g Steakdressing; 250 g Kalfspicanha; 2 g Bieslook; 100 g Tempura meel; 150 g Bruiswater; 4 g Baharat

Tartaar gemaakt van kalfspicanha met tempura oesterzwammen en prei-olie. De circa inkoopprijs per persoon is €2,85.Tijdens de feestdagen is het tijd om extra uit te pakken met de mooiste nostalgische en klassieke kerstmenu’s. Oók tijdens deze periode is het mogelijk om onderscheidende gerechten te serveren én grip op uw inslag te houden. Ons FoodXperience-team ging aan de slag met producten die wat ons betreft de Kerst typeren. Prijsgunstig, fraai in presentatie én heerlijk van smaak!