HANOS catering wholesale
Become a customer
Foodxperience

Pappadum met tonijn, avocado en wasabi

Pappadum met tonijn, avocado en wasabi. Dit recept is gebaseerd op 10 personen en is bereid met producten van Unilever Food Solutions.

Ingredients

15gWasabi
250gHellmann’s Real Mayonaise

10pcsPappadums

10pcsRadijsjes
0.5units.deciliterHellmann’s Vinaigrette Sesam Soja
5pcsMini komkommers
3pcsAvocado’s
500gTonijn

3gGeroosterde sesamzaadjes
0.5pcsbakje borage cress
20gFurikake
0.5pcsbakje zorri cress

Preparation

  1. Meng de mayonnaise met de wasabi en doe deze in een spuitflesje.

  1. Smeer de pappadums licht in met wat olie en bak ze kort op de hoogste stand in de magnetron.

  1. Snijd de tonijn in plakjes en haal ze licht door de vinaigrette.
  2. Maak de avocado schoon en snijd deze samen met de komkommer en de radijs in plakjes.

  1. Beleg de pappadums met de tonijn, avocado, komkommer, en de radijs.
  2. Spuit de wasabi-mayonaise er bij en verdeel de rest van de vinaigrette.
  3. Garneer met de cress en geroosterde sesamzaadjes en wat furikake.