The white pollock is a haddock-like fish and can grow up to 130 centimeters long and weigh 17 kilos. The color of the skin is gray-green on the back to light gray on the belly side. The fish has a neutral taste and can therefore be well flavored.
Temperature flowFresh
Processing sheetWith skin
Storage advice after openingNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimum storage temperature0 ºC
Maximum storage temperature4 ºC
Preperation adviceMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Nederlands
Deutsch
English
Français