HANOS grossiste en restauration

Polenta de pommes de terre en marinade aux herbes

La polenta de pommes de terre est assaisonnée dans ce plat, ce qui lui donne une saveur unique.

Chez Peka, ils ont élevé les préparations à base de pommes de terre en véritable art.

Ingrédients

rouleau de polenta à la pomme de terre
marinade

Préparation

  1. Couper le rouleau de polenta aux pommes de terre en tranches d'environ 2 centimètres d'épaisseur.
  2. Mariner les tranches avec une marinade de votre choix.
  3. Cuire les tranches au four à 200°C à chaleur tournante.