Fish & chips

Name: Fish & chips
Ingredients: 800 units.gramme pommes de terre maison; 800 units.gramme filet de cabillaud; pâte à beignet pour kibbeling; 150 units.gramme Mayonnaise; 50 units.gramme Oignons; 40 units.gramme Câpres; 50 units.gramme dés de cornichon; 5 units.gramme Persil; 15 units.gramme moutarde de Dijon

Ces fish & chips sont préparés avec des pommes de terre maison et du filet de cabillaud. Cette recette est pour 4 personnes.

Chez Peka, ils ont élevé les préparations à base de pomme de terre en véritable art.

Ingrédients

800units.grammepommes de terre maison

800units.grammefilet de cabillaud

pâte à beignet pour kibbeling

150units.grammeMayonnaise

50units.grammeOignons

40units.grammeCâpres

50units.grammedés de cornichon

5units.grammePersil

15units.grammemoutarde de Dijon

Préparation

Faites frire les pommes de terre maison jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
Coupez le cabillaud en lanières et passez-les dans la pâte à frire.
Faites frire le cabillaud.