België (nl)
Flammkuchen asiatique
Less is more ; c'est notre message pour une délicieuse flammkuchen. Utilisez toujours une crème fraîche épaisse pour la flammkuchen.En plus d'être délicieux, c'est aussi pratique. La crème fraîche absorbe en effet l'humidité des garnitures, ce qui permet à la pâte de rester croustillante. Faites cuire la flammkuchen environ 3 minutes dans un four à 250˚C.
Ingrédients
Flammkuchen
Crème fraîche
Wakame
Mayonnaise au wasabi
Patate douce
Poireau
crevettes Black Tiger
Préparation
- Nappez la flammkuchen d'une fine couche de crème fraîche.
- Coupez le poireau en fines rondelles et répartissez-les sur la flammkuchen.
- Émincez la patate douce aussi finement que possible et répartissez les tranches.
- Déposez les crevettes sur la flammkuchen.
- Faites cuire la flammkuchen environ 3 minutes dans un four à 250 ˚C.
- Ajoutez un peu de mayonnaise au wasabi sur la flammkuchen et répartissez la wakamé dessus.
