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Flammkuchen aux asperges blanches, jambon d'agneau et œufs de caille

Less is more ; c'est notre message pour une délicieuse flammkuchen.Utilisez toujours une crème fraîche épaisse pour la flammkuchen. Délicieuse en goût, mais aussi pratique. Faites cuire la flammkuchen environ 3 minutes dans un four à 250°C.

Ingrédients

Flammkuchen
Crème fraîche
œufs de caille cuits
Poireau
jambon d'agneau cuit
Asperges blanches cuites
Ciboulette

Préparation

  1. Tartinez la flammkuchen d'une fine couche de crème fraîche.
  2. Coupez le poireau en fines rondelles et parsemez-les sur la flammkuchen.
  3. Répartissez les asperges blanches sur la flammkuchen.
  4. Faites cuire la flammkuchen environ 3 minutes dans un four à 250˚C.
  5. Répartissez les tranches de jambon d'agneau, les œufs de caille coupés en deux et la ciboulette sur la flammkuchen.